L’alimentation comme facteur de risque des maladies cardiovasculaires
Aujourd’hui, là où les maladies cardiovasculaires représentent l’une des principales causes de décès dans le monde, le lien entre l’alimentation et la santé cardiovasculaire n’a jamais été aussi important. En effet, les choix que les individus font en terme d’alimentation jouent un rôle déterminant dans le développement de ces affections. Quelles perspectives pour l’alimentation et les maladies cardiovasculaires ? La connaissance des liens entre notre alimentation et notre...